DEUTSCHLAND | Pfalz, Insheim, Weingut Bus

"Wellenspiel" Weißburgunder "Muschelkalk", QbA 2021
100% Weißburgunder
Schmeichelt am Gaumen mit seiner zarten, frischen Burgunder Frucht und seinem komplex-eleganten Körper. Aromen von Apfel, Quitte, Aprikose und Gapefruit mit einem Hauch von Mandeln und einer feinen Würze mit floralen Noten. Ein herrlicher Sommer Wein. Ob solo getrunken oder zu leichten Gerichten genossen, der "Wellenspiel" macht einfach nur Spaß!  

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Grauburgunder, QbA 2021
100% Grauburgunder
Aromen von grünen Nüssen, Mandeln und frischer Butter.

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Grauburgunder "Im Kreuz", QbA 2020
100% Grauburgunder
In der Nase feiner Duft von Birne und Quitte. Am Gaumen verbinden sich mineralische Noten mit reifen Aromen von Birne, Quitte, Apfel und Walnuss.
Dezenter Holzfass Ausbau. Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis.

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Chardonnay, QbA 2021
100% Chardonnay
Klassischer, leicht mineralischer Chardonnay mit Aromen von Melonen und exotischen Früchten. Einfach ein schöner Chardonnay und ein sehr guter Begleiter der leichten mediteranen Küche.

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Chardonnay trocken "Vom sandigen Lehm", QbA 2020
100% Chardonnay
Sein Duft versprüht pure Eleganz und die feinen Aromen von reifen Früchten wie Bananen und Äpfeln. Der feine Schmelz durch den Ausbau im Barrique vermählt sich mit seiner feinen Mineralität. Ein Wein mit Schliff, Tiefgang und einer sehr individuellen Lagencharakteristik. Unschlagbares Preis-Genuß-Verhältnis!

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Sauvignon Blanc, QbA 2021
100% Sauvignon Blanc
Herrlicher Duft nach Holunderblüten und Stachelbeeren, am Gaumen saftig und feinwürzig. Das Spiel von grünem Paprika, Stachel- und Johannisbeere
bringen zusammen mit einer dezent gehaltenen Säure viel Spaß ins Glas. Sehr guter Sauvignon Blanc!

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

Riesling "Alte Reben", QbA 2020
100% Riesling
Aromen von Apfel, Pfirsich und Aprikose mit dezent eingebundener Säure. Passt sehr gut zu Süßwasserfischen wie Zander und Forelle.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN 

Riesling "Im hinteren Kitzelgrund", QbA 2021
100% Riesling
Ein ausgeprägter Duft nach frischen Pfirsichen, untermalt von feinster Mineralität und langem Abgang. Gault & Millau Pfalz 2021; 3 Trauben

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

Riesling "GRANIT", QbA 2020
100% Riesling
Riesling aus dem Granit Fass. Die Mineralität und die Würze werden ideal vom Granit unterstütz, ein Wein mit viel Power und Substanz auf hohem Niveau, 10 Monate im Steinfass gereift.

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Goldmuskateller, "Exotik", QbA 2021
100% Goldmuskateller
Elegantes Bouquet der exotisch fruchtigen Art. Feine blumige Aromen von Pfirsich, Mandarine und etwas Himbeeren mit leicht mineralischen Noten.
Ein ganz besonderer Tropfen der trockenen Art.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Gewürztraminer, Spätlese, fein herb / semi-dry 2020
100% Gewürztraminer
Wunderschönes Bouquet – im Geruch verführt ein feiner Rosenduft. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fruchtig mit Aromen von Pfirsich,
Honig und feinen Kräuternoten.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

"Strandliebe" Rosé, QbA 2021
Spätburgunder, Portugieser
Dieser Rose besticht durch seinen fruchtigen Geschmack und Aromen von reifen Himbeeren und roten Johannisbeeren.
Ein frischer Sommer Rosé. Macht richtig Spaß!

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche                       

Cabernet Sauvignon, Barrique, Edition Langner, QbA 2015
100% Cabernet Sauvignon
Fruchtige Aromen von Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren werden gestützt von Noten dunkler Schokolade und feinen Holztönen im Bouquet.
Ein vollmundiger und komplexer Rotwein mit fein eigebundenen Tanninen.

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

Merlot "Granit"  QbA 2019
100% Merlot
Premium Merlot im Granit Fass vergoren mit anschließendem Ausbau im französischen Barrique. Granatrot in der Nase, Aromen von roter Johannisbeere, Schattenmorelle und Brombeere. Am Gaumen viel reife Fruchtnuancen, frische Mineralität, feine Tanninstruktur, dicht und weich.  Ein Paradestück der Pfälzer Weinkunst, gesegnet mit einer geschmeidigen Eleganz sowie einem langen Abgang im Finale. Ein außergewöhnlicher, sehr eleganter und perfekt ausbalancierter Merlot mit viel Potential der an große Burgunder erinnert. Sehr edel!

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

  DEUTSCHLAND | Pfalz, Insheim, Weingut Bus

NEU! „NOVA PALATINA“ - die neue Pfalz, Syrah 2020

Weinmacher Christian Bernhardt hat hier einmal mehr gezeigt, was man aus einem Pfälzer Syrah so alles herausholen kann.
Ein im Barrique ausgebauter, sehr feiner und eleganter Syrah mit perfekt eingebundenem Holz. Samtig, weiche Tannine mit einer herrlich frischen Frucht und dezenter Würze sorgen für einen langen Abgang.
Aromen von Schwarzkirschen und dunklen Waldfrüchten mit einem Hauch von Tabak, Kakao und Zedernholz machen diesen außergewöhnlichen Syrah zu einem hervorragenden Begleiter von anspruchsvollen Gerichten auf der Basis von Wildgeflügel, Gans, Wildbrett, Lamm, Rind, Iberico und vieles mehr - der macht auch Solo getrunken sehr viel Spaß!
Leider wurden nur 300 Flaschen dieser „Special Edition“ produziert, aber der neue Jahrgang reift der weilen im Fass und ich habe meine Reservierung schon abgegeben.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

DEUTSCHLAND | Mosel

Weingut Fries, Winningen, "Vom Schiefer" Riesling trocken 2021
100% Riesling

Hier sind wir zwar noch nicht in den Terrassen, aber am Fuß der warmen Hanglagen. Die Reben wurzeln hier im Hangschotter aus grauem Schiefer, finden im lehmigen Unterboden aber noch genügend Wasser. Ideale Bedingungen also für Riesling, wie wir finden.

Die Kombination aus Schiefer und sandigem Lehm drückt sich im Wein dadurch aus, dass er neben der für unsere Region so typischen Schiefermineralik eine feine, etwas florale Frucht von Quitte und gelbem Steinobst besitzt. Diese ist natürlich nicht so expressiv und opulent wie in den Terrassenlagen darüber, macht den Wein aber zu einem echten Allrounder: egal ob als Speisenbegleiter oder zum gemeinsamen Anstoßen.
100% Handlese, Gärung im Edelstahl, Vollhefelager bis Juni.

11,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Weingut Fries, Winningen,  Röttgen Riesling trocken 2021
100% Riesling

Röttgen, die wohl wärmste Lage des Weingtu Fries. Gewachsen auf Terrassen aus grau- bis ockerfarbenem Tonschiefer, durchsetzt mit Quarzit.

1951 fand dieser Weinberg im Herzstück der Lage seinen Weg in unsere Familie. Über die nächsten 3 Jahre wurden die zum Großteil brachliegenden Terrassen mit eingefallenen Mauern vom Großvater in Handarbeit wieder urbar gemacht.

Dieser Wein stammt aus den ältesten Terrassen im Zentrum der Parzelle, rund um den Schriftzug "Winninger Röttgen", dort sind die Reben zwischen 30 und 60 Jahre alt. Handarbeit das ganze Jahr, Gärung in Edelstahl und großem Holzfass, Vollhefelager bis August.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Weingut Fries, Winningen,  Apollo Terrassen Riesling feinherb 2021
100% Riesling

Feinherber Gutsriesling aus den Terrassen: die Balance aus moseltypischer Leichtigkeit und der konzentrierten Frucht der Terrassenlagen.

Der seltene Mosel-Apollofalter (parnassius apollo vinningensis) kommt nur in den Südhängen und Weinbergslagen entlang der Terrassenmosel vor. Denn nur auf den Felsköpfen und Mauerkronen wächst in großen Mengen dessen Futterpflanze, die Weiße Fetthenne (Sedum album).
Ohne den Terrassenweinbau verbuschen die Felsköpfe und Trockenmauern. Seltene heimische Arten wie Apollofalter, Smaragdeidechse und Zippammer verlieren damit ihren Brut- und Lebensraum. Daher ist der Apollofalter für uns ein Symbol für das Zusammenspiel von Mensch und Natur in unserer einzigartigen Kulturlandschaft.

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

DEUTSCHLAND | Rheingau 

Weingut Heinz Nikolai, Hallgartener Schönhell Riesling Kabinett trocken 2021
100% Riesling

Toller Duft, fruchtig im Geschmack und angenehme Säure.
So muss ein Riesling sein!

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

Weingut Heinz Nikolai, Primus Maximus Riesling trocken 2021
100% Riesling
Primus Maximus war ein römischer Kaisertitel. Dieser Name bedeutet „der Erste und Größte“ und bezeichnet unseren besten trockenen Riesling. Er stammt aus hervorragender Lage mit tiefgründigem Lößlehmboden und Taunusquarzit.
Ausdrucksvoller Riesling trocken; ansprechender Duft von Pfirsich und Maracuja; feinwürzig mit guter Struktur und harmonisch eingebundene Fruchtsäure. Ein Wein mit viel Zukunft. Tipp!

12,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

Weingut Heinz Nikolai, Erbacher Steinmorgen Riesling Spätlese 2020
100% Riesling

Edelsüße Fruchtaromen von Aprikose und Pfirsich. Landessieger 2020, edle Frucht, grazile Art, Rz. 80,4 g/l 

8,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Weingut Heinz Nikolai, Erbacher Honigberg Riesling Beerenauslese 2018
100% Riesling

Edelsüsses Spitzengewächs. hochedel und vollkommen, Rz. 182,9 g/l

7,5 % VOL. 0,375 Liter Flasche

Weingut Heinz Nikolai, Erbacher Michelmark Riesling Trockenbeerenauslese 2007
100% Riesling

Edelsüsses Spitzengewächs. Der Diamant des Jahrgangs 2007 mit 190° Oe, Rz. 316,0 g/l 

8,5 % VOL. 0,375 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

DEUTSCHLAND | Baden, Markgräflerland

Weingut Walz, Chasselas, Heitersheimer Maltesergarten "Flagschiff" QbA 2020 Bio
100% Chasselas (Gutedel)
Gelb bis Strohgelb im Glas. Gekonnter Ausbau im Holzfass, in der Nase Hefe, Brioche und Nüsse.
Am Gaumen feine cremige und komplexe Textur mit buttrigen Noten und langem Nachhall. 

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

DEUTSCHLAND | Baden, Kaiserstuhl

NEU! Weingut Knab, Weisser Burgunder Wihlbach, Spätlese 2020
100% Weissburgunder
Spitzengewächs vom Lössboden. Über 40 Jahre alte Rebstöcke zieren den Weinberg in unserer Spitzen-Lage im Wihlbach. Auf dem kalkreichen Lössboden entstehen Weine mit exotischer Frucht, Eleganz und feiner Mineralik. Vinifikation: Spontangärung und Ausbau im großen Holzfass | 10 monatiges Hefelager, Lage: Endinger Wihlbach
Auszeichnungen: Gault Millau 2021 Die besten Weine Deutschlands Top10 Weißburgunder;
Siegerwein - ENOS Weißburgunderchallange 2020

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

NEU! Weingut Knab, Endinger Engelsberg Mariage, Spätlese 2018
Weissburgunder/Chardonnay
Die besten Fässer des Spitzenjahrgangs 2018 vereint in dieser eindrucksvollen Assemblage aus Weißburgunder und Chardonnay. Für 12 Monate im Holzfass und weitere 24 Monate auf der Feinhefe ausgebaut, vereint dieser Wein Dichte, Eleganz und Mineralität.
Vinifikation: Spontangärung und Ausbau für 12 Monate in französischen Eichenfässern; weitere 24 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe gelagert, Lage: Endinger Engelsberg

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

NEU! Weingut Knab, Chardonnay Eckkinzig 2020
100% Chardonnay
Selektion aus dem ältesten offiziellen Chardonnay-Weinberg am Kaiserstuhl. Vielschichtig, mit Frucht, Würze und feinen Röstaromen.
Speiseempfehlung: Jakobsmuschelravioli | Taschenkrebstartar | Asia-Gemüse
Vinifikation: Spontangärung | 10 Monate in Eichenfässern, Lage: Endinger Engelsberg

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

ÖSTERREICH 

Weingut Böheim, Carnuntum, Grüner Veltliner DAC 2021
100% grüner Veltliner
Helles Grüngelb in der Farbe, im Duft ein Hauch Banane, am Gaumen ungemein reintönig und animierend, überzeugt durch seine feingliedrige Struktur mit Aromen von frischen Äpfeln und Quitten. Passt sehr gut zu leichten Gerichten wie Aufläufe, Geflügel und Fisch. Macht na klar auch solo Spaß! 

Ein klassischer, trinkfreudiger Veltliner.

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

Weingut Böheim, Carnuntum, Grüner Veltliner Reserve DAC 2020
100% grüner Veltliner
Veltliner aus einem alten Weingarten. Helles Grüngelb, Silberreflexe. Intensiver Duft nach Ananas unterlegt von Blütenhonig, ein Hauch von Wiesenkräutern, etwas Orangenzesten. Saftig, feine Säurestruktur, gelber Apfel, lang im Abgang. Ein wenig mineralisch-salzig, bereits gut zu trinken - definitiv ein Wein mit hervorragendem Reifepotential und viel Volumen. Passt sehr gut zu gegrilltem Fisch, Geflügel, Kalbs- und Schweinefleisch, auch mediterrane Schmorgerichte mit viel Gemüse. 

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

Weingut Hofstätter, Wachau, "Hofi", Grüner Veltliner Federspiel DAC 2021 
100% Grüner Veltliner
Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Marille und Mango, ein Hauch von frischen Orangenzesten. Saftig, elegant, gut eingebundene fruchtige Süße, dezenter Säurebogen, bleibt gut haften, ein facettenreicher Speisenbegleiter. 

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

Weingut Hofstätter, Wachau, Grüner Veltliner Smaragd®, Ried Harzenleiten DAC 2021
100% Grüner Veltliner
Mittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternoten, zart nach Guaven, etwas nach Maracuja, Clementinenzesten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, balancierte Säurestruktur, fruchtsüß nach Honigmelone, kraftvolles Finish, guter Speisenbegleiter.

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

Weingut Hofstätter, Wachau, Grüner Veltliner Smaragd®, BEST OF QUITTEN2 - 2021
100% Grüner Veltliner
Mittleres Goldgelb, Grünreflexe. Feine Mangonoten, etwas nach Birne, ein Hauch von Blütenhonig, zart nach Karamell. Gute Komplexität, fruchtsüß nach Honig und Marille, feine Tabakwürze, balancierte Säurestruktur, kraftvoll im Rückgeschmack, bleibt gut haften, sicheres Reifepotenzial.

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

 FRANKREICH | Gascogne

NEU! Côtes de Gascogne, Réunis de Cébazan, LuLu, IGP 2022
Colombard / Sauvignon Blanc 
Sehr schöne Vermählung von Colombard und Sauvignon Blanc. Aromen von Ananas, Grapefruit und Stachelbeere. Herrlich frischer Sommerwein. Passt sehr gut zu Fisch und Meeresfrüchten. "LuLu" ist ein Fantasiewort und steht für den südfranzösischen "Way of Life", Sommer, Sonne, Meer...
TIpp!

13 % VOL. 0,75 Liter Flasche

FRANKREICH | Loire / Bordeaux

Domaine Bellevue, Touraine, Sauvignon Blanc, AC 2022
100% Sauvignon Blanc
Leuchtende hellgelbe Farbe mit feinen, grünen Nuancen. In der Nase, intensive Aromen von exotischen Früchten, auch Rosenduft.
Im Mund fruchtige Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Stachelbeeren. Große Fülle und Länge.
Internationaler Sauvignon Wettbewerb 2021 GOLD MEDAL

 13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche   

Domaine Bellevue, Touraine, Chenonceaux, Sauvignon Blanc, AC 2021
100% Sauvignon Blanc
In der Nase bemerkenswert, kraftvoll und komplex. Aromen von Johannisbeere, Stachelbeere und Ananas. Im Gaumen frisch und sehr weich. Dicht und lang im Abgang. Passt gut zu Fisch und Meeresfrüchten.
Sensationeller Sauvignon Blanc aus der Schlosslage Chenonceaux von den Ufern des Chèrs.

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche   

Château de Beauregard-Ducourt Bordeaux Rouge 2018
Merlot, Cabernet Sauvignon
Am Gaumen zeigen sich ein balancierter und sehr präsenter Körper, dem das weiche bis ledrige Tannin eine gute Struktur verleiht. Brombeere und schwarze Johannisbeere verbleiben gemeinsam mit einem Hauch von Vanille bis in den Nachhall mit einem langen Abgang erhalten.
Unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis!

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

FRANKREICH | Languedoc / Roussillion

Réunis de Cébazan, Anciens Temps Rosé, Pays d´Oc, IGP 2021
80 % Syrah, 20 % Cinsault
Wunderschöne Lachsfarbe mit himbeerfarbenen Reflexen.
In der Nase überrascht dieser Rosé mit klaren, fruchtig-frischen Aromen von Erdbeeren verbunden mit ausgewogenen Noten von roten Johannis- und Himbeeren. "Easy to drink".

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN    

Réunis de Cébazan, Anciens Temps Rouge, Pays d´Oc, IGP 2021
50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah
Konzentrierter und vollmundiger Rotwein.
Bemerkenswertes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, pfeffrigen Noten und leichten Vanille-Noten.
Top-Seller!

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

Château Grand Moulin Rosé Cuvée Prestige, Languedoc AOP 2021
Syrah, Mourvèdre

Dieser wunderbare Rosé präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa. Der Wein duftet ergiebig nach frischen Himbeeren und Erdbeeren, im Gaumen auch feine Aromen von Brombeeren und Johannisbeeren. Genießen Sie den Château Grand Moulin Rosé gut gekühlt als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Sushi und Obstsalat. Die Trauben für diesen herrlichen Rosé stammen von ausgewählten terrassierten Weinbergsparzellen entlang des Flusslaufs des L'Orbieu.

Jahrgang 2020 Selection; Gold 

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN   

Domaine de L’OSTAL CAZES Rosé, Pays d´Oc, IGP 2021
Syrah, Grenache
Die Aromen erinnern an Granatapfel und tropische Früchte mit feinen Noten von Rosenblättern. Ein harmonisch-leichter und frischer Rosé.
Passt sehr gut zu leichter Antipasti, Lachs, gegrilltem Geflügel, hellem Fleisch und sommerlichen Salaten, oder einfach nur solo.
Herrlicher Rosé!

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche        

"Le Long Chemin" Aurélie Vic, Limoux Chardonnay Barrique, AOP 2021
100 % Chardonnay
Strohgelbe Farbe, intensiv mit lebendigen Reflexen. Ausdruckstarkes von hellen und gelben Früchten und feiner Vanille geprägtes Aroma.
Trockener und vollmundigen Geschmack mit Noten von Haselnüssen.
Sehr finessenreich mit großzügigem Finale.
Sehr gutes Preis-Genuss-Verhältnis!

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Chateau Mandirac, Robert Vic, Corbières, AOP 2020
45 % Syrah, 40 % Grenache, 15 % Carignan
Dunkle Granatfarbe. Intensive Aromen von kandierten schwarzen Früchten und Gewürze.
Im Mund, großzügig, angenehm ausgewogen und vollmundig mit guter Struktur.
Das lange Finale mit weichen Tanninen zeichnet diesen typisch mediterranen Wein aus.
Klasse Corbières!

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Blason Capelviel Syrah Réserve, Pay d´Oc, IGP 2019
100 % Syrah
Im Glas offenbart der Wein Noten von schwarzer Kirsche, Pflaume und Lakritz. Ein Hauch von Vanille gesellt sich hinzu und verleiht dem Syrah seinen Charme. Der Wein ist nicht schwerfällig, sondern bringt dank ausgereiftem Tannin viel Struktur und Leben in den Genussmoment. Im Nachhall zeigt der dunkelrote Tropfen Durchhaltevermögen. Er verabschiedet sich geruhsam und präsentiert dabei feinwürzige Nuancen.
Der Blason Capelviel Syrah Réserve entfaltet sein Potenzial bei Raumtemperatur am besten. Er begleitet rustikale Gerichte wie gebratene Ente Magret oder auch den würzigen Cassoulet. Dank der feinen Kirschnuancen passt dieser Syrah ebenfalls schön zu dunklem Schokoladenkuchen mit warmer Kirschsauce. 

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Momentum Solare, Côtes Catalanes, IGP 2020
Syrah, Grenache und Alicante Bouschet
Der Wein zeigt eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen, Schwarzkirschen, Cassis, Kakao, Nelken, Pfeffer und Veilchen.
Am Gaumen fleischig, süßlicher Schmelz, dichte Frucht, würzig, samtig mit zarter Säure.

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

FRANKREICH | Ventoux / Côtes de Provence

TerraVentoux, Ventoux Rosé, AOP 2021
Grenache, Syrah, Cinsault
Aromen von roten Beeren mit einem Hauch von Quitte und Melone. Klasse Ventoux Rosé, der sehr gut zur mediterranen Sommerküche passt, aber auch solo genossen mit seiner herrlich lebendigen Frische so richtig Spaß macht.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche      

Domaine de la Massane "L'Indigene" Ventoux AOP 2018
Carignan, Grenache
Dieser „indigene Granatenstoff" von alten Reben des Ventoux ergibt eine Cuvée mit Aromen von schwarzen Früchten und mediterranen Kräutern. Ein konzentrierter Rotwein mit einer feinen Textur, fein eingebundenenTanninen und einem samtigen, vollmumdigen Abgang. Der Indigène passt hervorragend zu Lammkarree und Gänsebraten. Trinkreife jetzt bis ca. 2028 Tipp!

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche     

Domaine Houchart, "Sainte-Victoire", Côtes de Provence Rosé AOC 2021
47 % Grenache, 21 % Syrah, 18 % Cinsault, 14 % Mourvèdre
Strahlende zarte Rosé-Farbe. Aromen von Waldfrüchten, Erdbeere, Pfirsich.
Sehr eleganter Wein mit schön eingebundener Säure und mit der für das Terroir typischen mineralischen Note. Gute Länge mit der Kraft eines Tavel. Passt sehr gut zu leichten Schmorgerichten, Iberico Filet, Lammkarree, Geflügel, gegrilltem Fisch und Garnelen.  Klasse Rosé!

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche        

FRANKREICH | Rhone

NEU! Les Vignerons de Roquemaure, "Rocca Maura" Côtes du Rhône 2021

Grenache, Syrah, Carignan

Aromen von dunklen Waldbeeren, ein Hauch von Lakritze und Kakao und feinen Kräutern. Samtiger sehr angenehm warmer Abgang. Ob solo oder zur mediterranen Küche, so schön kann Basis Côtes du Rhône sein. Tipp! 

Goldmedaille in Macon

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

Maison Plantevin, Sablet, Côtes du Rhone Villages AOP 2021 Bio
99 % Grenache, 1% Syrah
Konzentrierter Super-Grenache mit Aromen von dunklen Waldfrüchten aus dem Hause Plantevin.
Dieser enorm füllige und vollfruchtige aber dennoch fein gemachte, elegante Sablet bringt so richtig Schwung in eine Weinrunde. Ein opulentes Mahl sollte da nicht fehlen.
Beeindruckender Sablet! 

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

Ogier, Hértages Châteauneuf du Pape AOC 2016
Grenache, Shiraz, Mourvèdre, Cinsault
Ogier Châteauneuf du Pape ist ein trockener Rotwein, der mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Cassis überzeugt. Hinzu kommen Noten von schwarzem Pfeffer, Eukalyptus und Leder. Der Wein ist unschlagbar in seiner Klasse.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

ITALIEN | Veneto / Lombardia / Alto Adige

Cantina di Custoza, Vale dei Molini, Custoza DOC 2022 
Friulano, Garganega,Trebbiano
Die Linie "Val dei Molini", die den Namen einer der bezauberndsten Talebenen des Gebiets trägt, gehört zum "Qualitätsprojekt" der Kellerei. Am Gaumen zeigt sich der Wein mit einer aromatisch fruchtigen Note sowie einer weichen und ausgewogenen Struktur. Ob als Aperitif getrunken oder als Begleiter zu Pizza, Pasta, Suppen, Fisch und Meeresfrüchten genossen, bietet dieser leichte Weißwein einen optimalen Trinkgenuss. 

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche       

Tenuta Corte Giacobbe, Soave, DOC 2021
100 % Garganega
Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Komplexer Duft von reifer Melone und Orange, Jasmin und Kamille, begleitet von Nuancen von Rosmarin und Bergheu. Angenehm, einhüllend und ausgeglichen; anhaltende Melonen- und Zitrusfrüchte, frischer und herzhafter Abgang mit einem Hauch von Mandel. Starke Mineralität. Passt gut zu Antipasti, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten.
2019 Falstaff 92 Punkte.

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche    AUSGETRUNKEN     

Lombardia,Tenuta Roveglia, Lugana, Limne, DOC 2021
100% Trebbiano di Lugana
Der Lugana Limne von Tenuta Roveglia präsentiert sich mit einer hell-strohgelben Farbe.
Der Weißwein vom Gardasee hat tolle Aromen von weißen Blüten und grünen Äpfeln und eine feine, erfrischende Säure.
Top Lugana!

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

Cantina Delibori, Corte al Passo, Lugana, DOC 2021
100% Trebbiano di Lugana
Strohgelber Strahlemann aus Norditalien
In klarem Strohgelb zeigt sich der Corte al Passo Lugana im Glas. Beim Schwenken blitzen weißgoldene Reflexe auf und schenken dem Wein ein lebhaftes Äußeres. Reife Aprikosen spielen hier mit grünem Apfel und saftiger Birne. Komplex und lang im Abgang. Luca Maroni; Platz1, 98 von 99 Punkten für den Jahrgang 2018; Fachzeitschrift Selection "Gold" für 2020.

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

Alto Adige | Kurtatsch, Pinot Bianco DOC 2021
100% Pinot Blanc
Gehaltvoller fruchtiger Pinot Bianco mit frischen Aromen von Äpfeln und Birnen. Wunderschön mineralischer Schmelz am Gaumen mit perfekt eingebundener feiner Säure und einem langen Nachhall. Passt sehr gut zu mittelkräftigen Speisen wie Pasta, Gemüseaufläufe, Geflügel und Fisch.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN 

Casalforte, Corvina Veronese IGP 2020
100% Corvina 
Dieser klasse Rotwein reift über 12 Monate sowohl im Holzfaß als auch im Stahltank.
Er hat Aromen von dunklen Waldfrüchten als auch reifen Kirschen, begleitet von dezenten Vanille- und Gewürznoten. Der Corvina erinnert ein wenig an Amarone, ist nur nicht so kräftig und schwer, eher samtig, rund und gefällig mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis. Der Rotein passt in jede internationale Speisekarte und ist auch solo getrunken ein perfekter Weingenuss. Tipp!

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Cantina di Verona, "Pagus Bisano" Valpolicella Ripasso Superiore, DOC 2019
Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella.
Rubinrote Farbe, kräftiger Duft von Blüten, Aromen mit einem Hauch von dunklen Waldbeeren; reich, geschmeidig und vollmundig am Gaumen.
Klasse Ripasso!

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Cantina di Verona, "Pagus Bisano" Amarone della Valpolicella, DOCG 2018
Corvina Veronese, Corvinone und Rondinella.
Intensive rubinrote Farbe mit Nuancen von Granat. Reich und fruchtig mit feinen Gewürzaromen, großzügiger und samtiger Körper mit langem Finale. Unschlagbar in seinem Preissegment.

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

ITALIEN | Piemont 

Vite Colte, Tra Donne Sole, Sauvignon Blanc DOC 2021
100% Sauvignon Blanc
Sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Stachelbeeren, Grapefruit, Melone und Birnen, ein Hauch von grünem Paprika, Holunder und Akazienblüten. Am Gaumen feine Würze, zarter Schmelz, elegant und lange anhaltend. Passt gut zu Antipasti, Fisch, Meeresfrüchten und Asia-Food. 

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche,  13,27 €/Liter   AUSGETRUNKEN

Vite Colte Roero Arneis „Villata“ DOCG 2021
100% Arneis
Schöne Nase mit Aromen von Apfel, Birne, Kräuterwiese und Akazienblüten. Am Gaumen saftig, frisch, ein wenig Mandelaromen mit zarter Würze, elegant mit Finesse und einem angenehmen Nachhall. Passt perfekt zu Antipasti, Kalbfleisch und Meeresfrüchten.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Tacchino, Gavi di Gavi DOCG 2021
100% Cortese
Strohgelb mit grünlichen Reflexen kündigt er seine feinen Aromen an, die an Zitrusfrüchte erinnern, zugleich aber auch mineralische Anklänge offenbaren. Zusammen mit der knackigen Säure ergibt sich ein äußerst elegantes Spiel aus Frische, Frucht und Finesse.
Durch eine sortentypische, leicht bittere Hintergrundnote erhält der Wein zudem einen ernsthaften Zug, der im langen Nachhall aufgeht. 

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

San Silvestro, Barbera d'Alba Superiore, DOC 2019
100% Barbera
In kräftigem Rubinrot präsentiert sich der San Silvestro Barbera d´Alba Superiore. In der Nase ein duftiges Bouquet mit ausgeprägten Pflaumenaromen, auch Noten von dunklen Waldbeeren, Kirschen sowie Anklänge von Gewürzen und Schokolade sind wahrzunehmen. Am Gaumen macht der Wein einen harmonisch runden Eindruck. Seine sanften Tanine sind sehr gut eingebunden. Sein angenehm langes Finale mit schöner Frische macht diesen klassischen Barbera d'Alba dann zu einem vinophilen Hochgenuss.
Von Hand gelesene und selektierte Trauben aus den besten Lagen des Weingutes bilden die exzellente Basis für den San Silvestro Barbera d´Alba Superiore. Er reift länger als viele seiner Artgenossen in Fass und Flasche und verdient sich so den Zusatz Superiore auf dem Etikett. Passt sehr gut zu kräftigen Grill- und Schmorgerichten.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche        

Vite Colte, "La Luna e I Falò" Barbera d ´Asti Superiore, DOCG 2019
100% Barbera
Kräftiges Rubinrot. Intensives und harmonisches Bouquet mit einem Hauch von Veilchen, Lakritz und Vanille. Im Geschmack trocken, weich und voll mit einem zarten Duft nach Vanille und Waldbeeren, der den anhaltenden Abgang unterstützt.
Reifung in Barriques für etwa 12 Monate.
3 Gläser im Gambero Rosso.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

Vite Colte, "La Malora" Langhe Nebbiolo DOC 2020
95% Nebbiolo, 5% Barbera
Sehr intensives Rubinrot. Ausgewogenes und harmonisches Bouquet mit einem Hauch von reifen schwarzen Früchten und feinen Gewürzenoten von Tabak, Vanille, Unterholz und Gebäck. Top! 
Jg. 2017: James Suckling - 91 Punkte

14,00 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Vite Colte "Essenze" Barolo, DOCG 2017
100% Nebbiolo
Eleganter Barolo mit facettenreicher, fruchtiger Nase. Aromen von Waldbeeren und Kirschen. Viel Kraft und Finesse, die Tannine spürbar. Nobles Finale mit langem Abgang. Passt hervorragend zu herbstlichen Wildgerichten mit Trüffeln.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

ITALIEN | Toskana

Tenuta Montecchiesi, Miraly, Rosé IGT 2021
Sangiovese, Syrah mit einem Hauch von Vermentino
Eleganter Rosé mit blassrosa Farbe und einem Duft nach Walderdbeeren und roten Johannisbeeren. Am Gaumen entfalten sich Noten von Zitrusfrüchten und Grapefruits mit einem Hauch knackiger Säure und einer erdigen Mineralität, die sich zu einem langlebigen Abgang entwickeln. Passt sehr gut zu Garnelen und Langusten. Ausgezeichnet!

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN     

Sensi, Dalcampo Chianti, DOCG 2019
Sangiovese, Canaiolo
Der Dalcampo wird in der Toskana auf den Hügeln zwischen Vinci und Florenz aus Sangiovese- und Canaiolo-Trauben hergestellt. Er hat eine intensive rubinrote Farbe, einen mittleren Körper und ein angenehmes Bouquet von Kirschen und Gewürzen. Ein weicher, frischer und ausgewogener Pizza & Pasta Wein. 

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN         

Maremma, Bernardeschi, Governo All Uso Rosso, IGT 2019
Sangiovese, Cabernet Sauvignon , Merlot
Elegantes und feines Bukett von dunklen Waldfrüchten mit zartem Vanille-Finish. Vollmundiger Rotwein mit fein eigebundenen Tanninen und einem langen, feinwürzigem Abgang. 
Ausgezeichnetes Preis-Genuss- Verhältnis!

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Poggio Lauro Sir Passo Toscana Bianco, IGT 2021
Trebbiano, Malvasia, Chardonnay
Der Poggio Lauro Sir Passo Toscana Bianco besticht mit einer leuchtend strohgelben Farbe. Seine glasklare Optik erinnert an goldenes Glas. Das Bukett enthüllt reife Nektarine, süßen Pfirsich und Linsenblüte. Etwas Jasminblüte unterstreicht den floralen Ton. Im Hintergrund verwöhnen Akazienhonig und Mandarine die Nase. Luca Maroni 97 Punkte.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

NEU! Poggio Lauro Sir Passo Toscana Rosato, IGT 2021
Sangiovese, Merlot
Im Glas zeigt sich der Poggio Lauro Sir Passo Toscana Rosato in einem kräftigen Rosa, das an Koralle erinnert. Das Bukett überrascht zunächst mit floralen Akzenten von Rosenblüte. Es öffnet sich die reiche, klare Frucht. Hier kommen Kirsche, gelbe Nektarine und rote Johannisbeere zum Vorschein. Ein Hauch Grapefruit schenkt dem Auftakt Schwung ins Glas. Luca Maroni 97 Punkte.

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

Poggio Lauro Sir Passo Toscana Rosso, IGT 2020
80% Sangiovese, 20% Merlot
Fruchtig, harmonisch, komplex. Mit einer bemerkenswerten Kombination aus Aroma, Geschmack und Stil zieht der Poggio Lauro die Aufmerksamkeit auf sich. Im Duft überzeugt er mit enormer Fülle. In der Nase Anklänge von Schwarzkirschen und Waldbeeren. Dazu gesellen sich feine Würznoten, ätherische Noten wie Minze und Vanille. Buchstäblich wie feinste Seide fliest er über den Gaumen. Dabei wirkt er nicht schwer, weil die natürliche Säure diesem Rosso eine angenehme Frische verleiht. Sein Finale ist ausdauernd lang und setzt noch eine Kirsche auf das fruchtige Finale. Luca Maroni 98 Punkte. 

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Poggio Lauro Gran Vecciano Edizione Limitata, IGT 2017 
Sangiovese, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Im Glas ein tiefgründiges Schwarz-Rot. Schon die Farbe erinnert an frische Waldbeeren. So überrascht es kaum, dass der Duft von wilder Heidelbeere und Schwarzer Maulbeere die Nase umschmeichelt. Überraschend kommen weiße Schokolade, Crème brûlée und Orangenzeste hinzu. Ein Hauch Vanille und Zimt rundet das Bukett ab.

Auch im Mund zeigt sich die rote Cuvée rundum harmonisch. Mit komplexem Körper, samtweich abgerundetem Tannin und üppigen Hüften begeistern die Rotweinreben. Brombeere, Schwarzkirsche und Holzwürze verschmelzen zwischen Lippen und Gaumen. Im Nachhall ist der Poggio Lauro bezaubernd mollig und klingt mit fruchtiger Würze aus. Viel Volumen im Mund mit einem enorm langen Abgang, ein Super-Stoff! 

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Fattoria Ispoli, Merlot di Toscana IGT, 2019 Bio 
100% Merlot
Weich, sanft und angenehm gehaltvoll. Von tiefdunkler Frucht umgeben. Charmant genug, um einen kurzen Blick über den toskanischen Tellerrand zu wagen. Modern gemacht, die Tradition nicht aus den Augen verlierend. Pflaumenartig, füllig. Nicht nur ein Essensbegleiter, sondern auch wunderbar solo zu genießen.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

Fattoria Ispoli, Sangiovese di Toscana IGT 2016 Bio
100% Sangiovese
Leichtigkeit im Auftritt gepaart mit fruchtig-pikanten Tanninen, schöner Eichenstruktur und langem Abgang. Nuancen von Waldbeeren und getrockneten Pflaumen. Sehr beeindruckender Sangiovese aus dem Chianti Classico Gebiet.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN

Podere Sapaio "Volpolo", Bolgheri DOC 2019
70% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot und 15% Petit Verdot
Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen und hoher Viskosität. In der Nase zeigt sich der Sapaio würzig mit einem vollen Bouquet aus Schokolade, Karamell und jeder Menge dunkler Frucht. Am Gaumen ein kraftvoller Körper und sehr gut eingebundene Tannine. Sehr schöne Aromen von Kräutern, schwarzem und rotem Kernobst sowie Zedernholz.
Parker: "Diese Cuvée ist ein sehr lebhafter toskanischer Roter mit großer Intensität, Präzision und lang anhaltenden Aromen. Der 2016er Bolgheri Rosso Volpolo ist ausgewogen und brillant, mit Noten von Brombeeren, schwarzen Oliven, süßen Gewürzen und Zigarrenschachtel. Der Wein reifte 14 Monate im Barrique. In diesem frühen Stadium gibt es eine gewisse Adstringenz, aber der Wein sollte sich gut glätten. Es wurden rund 90.000 Flaschen produziert".
Super Toskana Wein mit sehr viel Potential.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

ITALIEN | Latio

Villa Caviciana, Letizia 2016 IGT BIO
Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon

Elegant und voller Finesse!

Letizia ist ein typischer Bordeaux-Blend aus Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon und zeigt viel Kraft und Rasse. 

Würzig-fruchtige Nase, dichter Auftakt im Mund, engmaschig am Gaumen mit viel kraftvoller Fülle, Spiel von dunklen Beeren, gereiften Tanninen und einem samtigen sehr langen Abgang. Außergewöhnlich guter Bordeaux Blend.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Villa Caviciana, Passione dell' Avvocato 2017 IGT BIO
100% Cabernet Franc

Wohl einer der besten Cabernet Franc Weine die ich je getrunken habe. Jetzt schon eine Rarität. Es wurden nur 900 Flaschen ausgebaut. Aromen von dunklen Waldfrüchten mit einem Hauch von Cassis. Perfekt ausbalanciert, sehr fein und elegant mit jeder Menge Schwung und Nachhall. Outstanding!

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

ITALIEN | Abruzzo / Marche

Tollo, Tanica No Uno, Montepulciano d´Abruzzo, Cerasulo/Rosato, DOC 2021
100% Montepulciano
Aromen von Kirschen, Himbeeren und gelben Johannisbeere vermählen sich mit zarten mineralischen Noten zu einem harmonischen Ganzen. Jung getrunken und gut gekühlt macht er an warmen Sommertagen die größte Freude. Er ist ein idealer Begleiter zur leichten Küche wie Pizza , Pasta, Risotto, Fisch, Geflügel und gegrilltem Gemüse.
Mundus Vini - GOLD. Klasse Sommer Rosé!

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche         

Citra „Palio“ Montepulciano d´Abruzzo, DOC 2018
100% Montepulciano
Königswein der Region Abruzzen mit tiefroter Farbe, einem komplexen und intensiven Duft mit Anklängen von Veilchen und Amarenakirschen. Feine Noten von Gewürzen und Lakritze vermischen sich angenehm mit Nuancen von Kakao und Haselnuss. Im Geschmack ist der "Palio" vollmundig, samtig mit sanften Tanninen und angenehmen Abgang.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Casal Farneto "Fontevecchia" Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore 2021
100% Verdicchio
Findet man auch als Trebbiano di Veneto in der Region Lugana. Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Frische und anhaltende Aromen von Linde, weißen Blüten, Mandeln und gelben Früchten. Feine Aromen am Gaumen mit viel Frische und einem geschmeidigen langen Abgang. Passt sehr gut zur mediterranen Küche wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Antipasti, Pizza & Pasta.
TIpp!

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche 

ITALIEN | Puglia

NEU! Cantine del Funare "Cala Zagaro" Primitivo di Puglia 2021 IGP
100% Primitivo

Intensives Purpurrot, weich und voll im Geschmack mit tiefen Fruchtaromen von süßer Schwarzkirsche, Pflaume und schwarzer Johannisbeere, dazu Noten von Süßholz, Veilchen, einer Prise Zimt und einem Hauch Tabak. Feine und samtigen Tannine sorgen für einen harmonisch langen Abgang. Der Wein ist ein echter Gaumenschmeichler mit perfektem Preis-Gnuss-Verhältnis. TIpp!

Die bereits 1897 gegründete und familiengeführte Weinkellerei Di Camollo Vini gehört zu den ältesten Weinhäusern Süditaliens. Der Cala Zagaro Primitivo der Cantine del Funare wird hier in französischen Eichenfässern vinifiziert.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Tre Mani "Ercole" Primitivo Salento IGP 2018 DOP
100% Primitivo
Aromen von Pflaumen, Kirschen, und dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen volle Frucht, sehr samtig, feine Tannine, volle Frucht, zarte Würze und mediterrane Kräuter. Ein Hauch von Mokka begleitet ein angenehm anhaltendes Finale. Passt sehr gut zu Pizza und Pasta...oder einfach nur solo genießen.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Tre Mani "Rivale" Black Edition, Primitivo di Manduria 2018 DOP
100% Primitivo
Der im Barrique ausgebaute Primitivo zeigt wunderschöne Aromen von Brombeeren, Pflaumen, Amarena Kirschen, Kakao, Vanille, Zeder, Pfeffer und Walnüssen. Am Gaumen ein fleischig, schöner Saft mit einer dichten, feinwürzigen Frucht und einem sehr langen Nachhall. Ein wahrer "Flagship Primitivo".

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Luccarelli "Il Bacca" Primitivo di Manduria DOP 2019
100% Primitivo
In der Farbe leuchtet ein tiefes schwarzrot. Die intensiven Frucht-Aromen aus Kirsche und Pflaumen umschmeicheln deutlich die Nase. Sanfte, aber erhabene Tabak-, Leder-, Vanille- und Lakritz- Aromen paaren sich mit einer sehr schönen Fruchtkombination. Ein vollmundiger und körperreicher Primitivo mit weichen, angenehmen Tanninen und langem Abgang. Großes Primitivo Kino mit Potential.

15,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Cantina San Pancrazio, Rivo di Liandro, Salice Salentino Riserva DOC 2017
100% Negroamaro 
Er zeigt eine sehr schöne und fruchtbetonte Nase mit Aromen von Amarenakirschen, Pflaumen, Brombeeren, etwas Pfeffer, ein Hauch von Kakao, Veilchen und Vanille. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, dichte Frucht mit viel Charme und einem langen Nachhall mit balsamischen Noten und weichen Tanninen. Ein toller BBQ-Wein, der auch solo ein großes Trinkvergnügen bereitet. Jahrgang 2015: Luca Maroni - 95 Punkte. 

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Tre Mani, "CAPITOLA" Rosso Salento IGP 2016
Primitivo, Negroamaro, Malvasia 
Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen und Waldfrüchten.  Am Gaumen mediterrane Kräuter und Kakao, feine dezente Holznote, samtig, voll und überzeugend lang im Abgang. 

Luca Maroni - Best Italian wines: 92 Punkte

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

ITALIEN | Campania

Campania, Stefania Barbot FREN Taurasi DOCG 2017
100% Aglianico
Der reinsortige Aglianico glänzt in rubinroter Farbe. Sein intensives Schimmern bringt Nuancen frischer Granatapfelkerne ins Glas. Die Nase entdeckt ein facettenreiches Bukett mit reifer Kirsche und Pflaume. Aromen von Tabak, etwas Lakritze, Minze und schwarzern Pfeffer. Der Gaumen ist umhüllend, strukturiert und samtweich. Kirsche, Pflaume und elegante Würznoten verleihen dem Stefania Barbot FREN Taurasi sein großes Talent bei Tisch. 
Jahrgang 2016: 95/100 Punkte Robert Parker Wine Advocate, 95+/100 Punkte Vinous
Jahrgang 2015: 95/100 Punkte Robert Parker Wine Advocate

15,0 % VOL,. 0,75 Liter Flasche  

ITALIEN | Sicilia

Sibiliana - Cantine Europa, "Roceno" Inzolia IGP 2021
100% Inzolia

Strohgelb mit leicht gelbgrün schimmernden Reflexen. In der Nase entfaltet dieser Weißwein aus der autochthonen Inzolia Rebe ein frisches, eindringliches und facettenreiches Bouquet. Aromen von Äpfeln, Quitten und Melonen werden unterstützt durch florale Töne. Am Gaumen sehr saftig und harmonisch mit feiner mineralischer Note. Herrlicher Sommer- und BBQ-Wein!

12,0 % VOL. 0,75 Liter   AUSGETRUNKEN

Settesoli."Mandrarossa" Nero d´Avola Rosso DOC 2021
100% Nero d´Avola
Tief dunkel im Glas zeigt er eine fruchtbetonte Nase mit Aromen von Pflaumen und Amarenakirschen mit einem Hauch von Pfeffer und Kräutern. Am Gaumen saftig, samtig, süffig und sehr angenehm im Abgang. Passt sehr gut zu Pizza, Pasta und sommerlichen Grillgerichten.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Corte dei Mori, Nero d´Avola Barrique DOC 2019
100% Nero d´Avola
Intensiv und vollmundig mit feinen Tanninen. Eine leichte Fruchtsüße mit Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren in Verbindung mit
dezentem Barrique-Ausbau umschmeichelt dieser schöne Nero d´Avola als einer der besten seiner Klasse jeden Gaumen mit einem sanften und langem Abgang.

13,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

SPANIEN

Somontano, Bodegas LAUS, Chardonnay DO 2021
100% Chardonnay 
Frisch und klar im Bouquet, feine florale Aromen in der Nase, dann Birne und Aprikosen im Mund, leicht nussig, nicht zu fett im Alkohol mit feiner Struktur und eleganter Säure (Höhenlage Pyrenäen).
Im Abgang lang und mineralisch, ein stolzer Chardonnay, einfach genussvoll genial! Passt sehr gut zu Paella, Fisch und Meeresfrüchten. Sehr empfehlenswert.

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Bierzo, Altos de San Clemente, DO 2017
100% Mencia von 50 bis 110 Jahren alten Reben, Einzellage auf ca 800m Höhe

12 Monate gereift in französischer und amerikanischer Eiche, Erst-und Zweitbelegung.
36 Monate Flaschenreife, was für einen Wein dieser Preisklasse außergewöhnlich ist.
Im Glas dunkles, klares tiefes Rubinrot. In der Nase ein Bouquet von roten und schwarzen Waldfrüchten, Gebäck und Lakritz. Auf der Zunge fleischig, aber trocken mit mittleren, gut eingebundenen Tanninen, voller Körper mit Aromen von Mandel, Kokos und Schokolade.

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE SAN FRANZISCO 2021 "Double Gold". 
Sehr empfehlenswert.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Navarra, Bodegas Nekeas, "La Fuente", Crianza, DO 2017
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Dunkle rote Farbe, in der Nase reife Beerenfrucht, zart unterlegt von Gewürznoten, am Gaumen wiederum sehr aromatisch, füllig und dicht.
Sehr schön eingebundenes Holz mit langem Abgang.
Sehr gutes Preis Genuss- Verhältnis!

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN

NEU! Navarra, PAGO, Hacienda de Arinzano, DO 2018
85% Tempranillo, 10% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, von alten Reben
14 Monate frz Eiche Erst-und Zweitbelegung
Ein außergewöhnlicher Tempranillo "HACIENDA DE ARÍNZANO.
Im Glas dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase schwarze Johannesbeere.
Auf der Zunge cremig, elegant mit üppigen Aromen dunkler Waldbeeren, lang anhaltender Abgang mit gut eingebundenen Tanninen.
Ein Wein, der kaum Wünsche offen läßt! Beeren, Beeren, Beeren.....TIpp!

95 Punkte GUÍA GOURMET 2021
91 Punkte GUÍA Peñín

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Ribera del Duero, VALDRINAL Entrega Roble, DO 2019/2020
100% Tempranillo, 6 Monate im frz. Barrique.
Die Weinberge liegen auf einer Höhe von 1000m!
Das Resumee aus 4 Generationen Weinbau war für David Cuellar und seine Familie die Gründung einer neuen Bodega in Aldehorno, Segovia mit dem erklärten Ziel, Spitzenweine in kleinen Mengen zu erzeugen. Gründungsjahr war 2000.
Der Wein zeichnet sich durch Frische, Würze und perfekten Holzeinbau in das Gesamtgeschmacksbild aus.
Das Bouquet wird getragen von roten und schwarzen Beeren-Aromen.
Der Weinmacher Isaac Fernández gilt als Profi in der Denominación.
Auf dem Etikett sind die Hände von Davids Großvater zu sehen. Top Ribera! 

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Uribes Madero, PAGO, Calzadilla Classic, DO 2013
60% Tempranillo, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Garnacha und 10%Syrah                                  Der Wein stammt aus den Einzellagen El Fogón, Chocilla del Vinagre, Bildorado und Aldehuela.
Schwarzes Kirschrot, reife Früchte, Tabak auf der Zunge, ausgewogen, komplex, würzig, feine Reduktionsnoten mit reifen Tanninen, langes feinwürziges Finale. Großes Weinkino!

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Sevilla, Bodega Tierra Savia,  „Zaranda“ Tempranillo, DO 2018 Bio
100 % Tempranillo
Der Jahrgang aus 100 % Tempranillo war 9 Monate in französischer und amerikanischer Eiche. Es wurden nur 6.000 Flaschen produziert.
Im Glas dunkles Purpurrot mit violettem Saum. Auf der Zunge elegant und weich mit süßen Noten von Schwarzkirsche und Schattenmorelle.
Im Abgang voller weicher Tannine und Aromen von Kakao und dunkler Schokolade.
Lang im Finale mit gut eingebundenen Tanninen.
Ein facettenreicher, wunderbar zu trinkender Rotwein, der ausgezeichnet zu Wild- und Schmorgerichten passt.

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Priorato, Clos L'Asentiu Tina 41 (T41) 2021
Cariñena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah
Der Clos L'Asentiu Tina 41 (T41) aus dem Priorat hat eine sehr dunkle violette Farbe. Im Glas findet ein vielschichtiges Bukett zusammen. Aromen von reifer Brombeere, Holunder und Pflaume nimmt die Nase als erste wahr. Mit etwas Luft gesellen sich Eindrücke von Kräutern, Schokolade und eine mineralische Note hinzu. Am Gaumen gefällt der Wein mit seinem vollen Körper. Er ist kräftig und konzentriert, aber niemals schwer. Samtiges Tannin und ein ausgewogenes Süße-Säure-Spiel verleihen ihm Struktur. Das Finale bietet reife Frucht, feine Röstnote und Aroma von Schiefer, ist frisch und hält lange an. Priorato Weine in dieser Qualität kosten nicht selten um die 30,- €/Fl.

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche  

Rioja, Caballero del Rey Reserva, DO 2016
Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano
18 Monate in amerikanischer und französischer Eiche gereift Weitere 18 Monate auf der Flasche gereift. Beispielhafter Jahrgang.
fruchtig, würzig, harmonisch. Erstklassige Rioja mit Wogen von dunkler Beerenfrucht, Toffee und mediterranen Kräutern. Im lang anhaltenden Finale überzeugt er sowohl mit Kraft als auch Harmonie. Er zeigt eindeutig Potenzial für die nächsten Jahre, ist aber heute schon ein Genuss. Berliner Wein Trophy: GOLD.

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Rioja, Bodegas Nubori, Marqués de Campo Nuble Gran Reserva, DO 2010
Tempranillo, Garnacha, Graciano
Für diese Cuvée verwendet Bodegas Nubori die drei roten Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano. Damit steht der Marqués de Campo Nuble Gran Reserva repräsentativ für die klassische Natur und das dunkelfruchtige Genusspotenzial seiner Heimat.

Die Farbe reifer Schwarzkirschen ist das Erste, das der Marqués de Campo Nuble Gran Reserva seinem Genießer offenbart. Beim Schwenken des Glases blitzen rubinrote und purpurne Glanzlichter auf. Im Bukett zeigt der Rotwein eine elegante und komplexe Natur. Himbeere, Brombeere und Cassis verschmelzen mit dunkler Schokolade und Vanille. Trinkreif bis mind. 2025.

Selection Gold 

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

NEU! Carinena, DUX IMPERIAL Gran Reserva, DO 2014
100% Garnacha

Ausgezeichnetes Preiswunder in klassischem Gewand. Im Glas präsentiert sich der Wein in wunderschönem Rubinrot. In der Nase und am Gaumen besticht er durch seine großzügige Auswahl an Aromen von reifen Früchte und elegant würzigen Nuancen von Unterholz und Zeder. Der Abgang ist geschmeidig und langanhaltend.

Mazeration und Gärung in Edelstahltanks für 10 Tage. Reifung für 60 Monate, davonmindestens 18 Monate in Eichenfässern, bevor er in der Flasche ruht. Um die besonderePersönlichkeit und den Charakter dieses Weins zu erhalten, verzichtet man bewusst auf eineKaltstabilisierung, wodurch sich in der Flasche ein Depot bilden kann.

GranReserva aus Cariñena mit attraktiver klassischer Ausstattung aus Goldkordel und Holzkiste, die James Suckling mit hervorragenden 92 Punkten bewertet und die dazu noch zu einem unschlagbarem Preis zu haben ist.

92P James Suckling

14,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

NEU! Yecla, Winery on Bodegas "DeMuerte One" Tinto DO 2021
Monastrell, Cabernet Sauvignon

Der Wein zeigt wunderschöne Aromen von Pflaumen, Blaubeeren, Cassis und  Brombeeren. Am Gaumen präsentieren sich dann Kakao und Zedernholz mit einem Hauch von mediterranen Kräutern und feiner Würze mit einem samtig, weichen langen Abgang. "DeMuerte" bietet einen augezeichneten Trinkgenuss. Sehr empfehlenswert! Tipp!

14,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

PORTUGAL

Douro, Vallegre Colheita Tinto 2020
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Sousao
Herrliche Tinto vom mittleren Douro -Tal. Die Steillagen gehören zu den Toplagen der Klassifikation A. Aromen von Wald- und Beerenfrüchten, ein wenig Schokolade, vollmundig mit samtiger Tanninstruktur und dezentem Barrique - Ausbau aus zweiter Belegung. TIpp!

13,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Alentejo, Plansel, Selecta C.S Touriga Franca 2020 
100% Touriga Franca
Tiefdunkle, granatrote Farbe mit violettem Schimmer. Bereits in der Nase ein beeindruckender Auftakt von aromatischen Beerenfrüchten, der sich im Gaumen weiter expolsionsartig entfaltet. Im Abgang elegant mit kühler Finesse. Weiche Tannine vervollständigen den vollmundigen und komplexen Abgang. 14 Monate Lagerung im französischem Barrique. Enorm guter Portugiese!

15,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

SCHAUMWEIN

Italien, Veneto, Le Rughe, Prosecco Spumante Brut, DOC
100% Prosecco
Mildes Strohgelb. Kräftiges Bouquet mit Aromen von frischen Früchten, Golden-Delicious-Äpfeln, Birnen und floralen Noten.
Am Gaumen frisch mit einem Hauch von Mandeln.
Richtig guter Prosecco!

11,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Frankreich, Loire / Saumur, Bouvet Ladubay, Crémant Exellence, Blanc Brut, AOC
Chardonnay, Chenin Blanc
Der Bouvet-Ladubay Crémant de Loire Brut Excellence erscheint im Glas in einer blassgelben Farbe mit strohgoldenen Reflexen und einer feinen Perlage.
Das Bukett der Cuvée aus besten Lagen ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert.
Am Gaumen ist der Wein ausdrucksstark, gut balanciert und wunderschön fruchtig mit viel Finesse. 
Im Finale mit einer leicht rauchigen Nuance und einem langlebigen Perlenspiel.
TOP CRÉMANT! 2020 Platz 1 in Frankreich.

12,5 % VOL.0,75 Liter Flasche

Frankreich, Loire, Bouvet Ladubay, "Trésor" Blanc Brut, AOC 2017
80 % Chenin Blanc, 20 % Chardonnay
Sorgfältige Auswahl innerhalb der AOC Saumur.Erste Gärung in neuen Eichenfässern. Nach der Assemblage der Weine aus den verschiedenen Fässern wird jede Cuvée für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt ("Champagner-Verfahren"). Lagerung in Tuffstein-Kellern.Diese außergewöhnliche Cuvée stellt den Schatz ("Trésor") des Hauses dar. Mit diesem bemerkenswerten Produkt, hat Bouvet-Ladubay einen Edel-Schaumwein geschaffen, der einen Vergleich mit Champagner der Luxusklasse nicht zu scheuen braucht.
Top Preis-Genuss-Verhältnis!

12,5 % VOL. 0,75 Liter Flasche

WERMUT

Spanien, C.Rayas, Vermouth 61, semi-dry
Wermut aus Verdejo Trauben von Bodega Cuatro Rayas aus der Weinregion Rueda in Spanien. Noten von Fenchel, Heidelbeeren, Thymian und Rosmarin mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und einem sehr mildem Abgang. 6 Monate Barrique Ausbau.
Schmeckt ausgezeichnet als Aperitif „On The Rocks“ mit einer Scheibe Zitrone, Limette oder Orange.

15% VOL. 0,75 Liter Flasche  AUSGETRUNKEN    

PORT

Vallegre Douro - Vista Alegre Dry White Port
Ein weißer Portwein mit intensiven gelben Fruchtaromen und langem Abgang.
Gewonnen aus Toplagen der Klassifikation A am mittleren Douro.
Ideal als Aperitiv bei einer Trinktemperatur von 10°C.

20,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

NEU! Vallegre Douro, Vista Alegre Fine Ruby 
Rebsorten: Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional und Tinta Roriz

Ein roter und kräftiger Portwein mit intensiven Fruchtaromen von dunklen Waldfrüchten und langem Abgang von sehr guter Qualität. Gewonnen aus Toplagen der Klassifikation A am mittleren Douro. 

20,0 % VOL. 0,375 Liter Flasche

NEU! Vallegre Douro, Vista Alegre Fine Tawny 
Rebsorten: Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz

Sehr schöner Tawny Port mit weichen und vollen Aromen von Brombeeren, Datteln und vollreifen Pflaumen mit einem langen und samtigen Abgang. Gewonnen aus Toplagen der Klassifikation A am mittleren Douro. 

20,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche

Vallegre - Vista Alegre Fine Tawny Port Reserve
Ein sehr feiner 7Jahre alter roter Portwein mit Aromen von getrockneten roten Früchten und Nüssen.
Am Gaumen angenehm geschmeidig mit langem Abgang.
Gewonnen aus Toplagen der Klassifikation A am mittleren Douro.

20,0 % VOL. 0,75 Liter Flasche   AUSGETRUNKEN       

SPIRITUOSEN

„BOAR“ - Black Forest Dry Gin
DEN SCHWARZWALD ATMEN UND SCHMECKEN – schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich die einzigartige Identität.
Wacholder, Zitrone, Lavendel und Thymian umgarnen die Nase. Besonders auf Zunge und Gaumen entfaltet sich das ganze Aroma dieser meisterlichen Komposition.Der Genussmoment gipfelt im runden und eleganten Abgang – einem wahren Erlebnis für die Sinne. Mehrfach ausgezeichnet als bester Gin der Welt.

43,0 % VOL. 0,5 Liter Flasche

Vodka, Russland, Tatspiritprom XXI de Luxe
Unglaublich weich und sanft mit Aromen von frischer Brotkruste.
„Best Vodka"

40,0 % VOL. 0,70 Liter Flasche

Rum, Barbados, 10 Jahre 
10 Jahre holzfassgereift. Cuvée aus Column Still und Pit Still. Eine Cuvée aus verschiedenen, sehr alten Barbados-Rums, die zunächst viele Jahre in Bourbon-Fässern in den Tropen und dann in kleinen Fässern aus französischer Eiche in den kühlen Kellern des Château de Bonbonnet reifen. Dieser Alterungsprozess, auch „double ageing“ genannt, bringt eine unvergleichliche Weichheit und Fülle. Wunderschöne Viskosität. In der Nase fruchtig mit Vanille und Toast. Sehr ausgewogener Geschmack, weich und sanft, sehr gefälliges Aroma. Der intensive Duft und Geschmack von Vanille, reifer Banane, Zuckerrohr und gerösteter Kokosnuss ist sehr präsent und langanhaltend im Nachhall.
Ein absolutes Spitzenprodukt aus eigener Abfüllung.

40,0 % VOL 0,5 Liter Flasche

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